Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Морс, морсы, морса, морсов, морсу, морсу, морсам, морс, морсы, морсом, морсами, морсе, морсах
А(-у), м.
Прохладительный напиток из разбавленного водой сока ягод или плодов.
Яблочный морс. Клюквенный морс.
МОРС, а (у), м. Прохладительный сладкий напиток из разбавленного водой сока ягод или плодов. Клюквенный м.
| прил. морсовый, ая, ое.
МОРС -а (-у); м. Прохладительный напиток из разбавленного водой сока ягод или плодов. Яблочный, клюквенный м. Пить м.
МОРС, морса, мн. нет, ·муж. (от ·нем. Moosbeere — клюква). Прохладительный напиток, приготовленный из сока ягод или плодов. Клюквенный морс.