Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мылкость, мылкости, мылкости, мылкостей, мылкости, мылкостям, мылкость, мылкости, мылкостью, мылкостями, мылкости, мылкостях
М’ЫЛКОСТЬ, мылкости, мн. нет, ·жен. (спец.). ·отвлеч. сущ. к мылкий; свойство давать пену, мылиться. Этот сорт мыла обладает хорошей мылкостью.