Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Нашатырь, нашатыри, нашатыря, нашатырей, нашатырю, нашатырю, нашатырям, нашатырь, нашатыри, нашатырём, нашатырями, нашатыре, нашатырях
нашаты́рь
-я, м.
1.
Хлористый аммоний, белое кристаллическое вещество (используется в технике и медицине).
2. разг.
То же, что нашатырный спирт.
Понюхать нашатыря.
[От араб. nuşadir]
НАШАТЫРЬ, я (ю), м.
1. Хлористый аммоний, бесцветные кристаллы, употр. в технике, сельском хозяйстве, медицине.
2. То же, что нашатырный спирт (разг.).
| прил. нашатырный, ая, ое.
нашаты́рь
НАШАТЫРЬ -я; м. [араб. nušādir]
1. Хлористый аммоний; белое кристаллическое вещество (используется в технике и медицине).
2. Разг. = Нашатырный спирт. Понюхать нашатыря.
НАШАТ’ЫРЬ, нашатыря, мн. нет, ·муж. (·араб. ). Хлористый аммоний (·хим. ).
| ·неправ. вместо нашатырный спирт (·разг. ). Понюхать нашатырю.
Киргизский – ношотур.
Арабский – nusadir (аммиак).
Медицинский термин «нашатырь» заимствован из арабского языка посредством тюркских. В словарном составе русского языка слово закрепилось в XVII в.
Нашатырь – это «хлористый аммиак».
Производное: нашатырный.