Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Недосев, недосевы, недосева, недосевов, недосеву, недосевам, недосев, недосевы, недосевом, недосевами, недосеве, недосевах
недосе́в
-а, м. с.-х.
1.
Посев, произведенный в меньших размерах, чем следовало, требовалось.
Недосев льна.
2.
Недостающая до нужных, предполагавшихся размеров часть посева.
недосе́в
НЕДОСЕВ -а; м. С.-х.
1. Посев, произведённый в меньших размерах, чем следовало, требовалось. Н. льна, ржи.
2. Недостающая до нужных, предполагавшихся размеров часть посева.
НЕДОС’ЕВ, недосева, ·муж. (с.-х.). Посев, произведенный в меньших размерах, чем предполагалось.