Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Недохват, недохваты, недохвата, недохватов, недохвату, недохватам, недохват, недохваты, недохватом, недохватами, недохвате, недохватах
НЕДОХВ’АТ, недохвата, мн. нет, ·муж., и НЕДОХВАТКА, недохватки, ·жен. (·прост. ). То же, что недостача.
< недоучка