Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Нобелевский, нобелевская, нобелевское, нобелевские, нобелевского, нобелевской, нобелевского, нобелевских, нобелевскому, нобелевской, нобелевскому, нобелевским, нобелевский, нобелевскую, нобелевское, нобелевские, нобелевского, нобелевскую, нобелевское, нобелевских, нобелевским, нобелевской, нобелевскою, нобелевским, нобелевскими, нобелевском, нобелевской, нобелевском, нобелевских, нобелевск, нобелевска, нобелевско, нобелевски
но́белевский
НОБЕЛЕВСКИЙ -ая, -ое. Связанный с присуждением премий имени А. Б. Нобеля (1833 — 1896). Н-ая премия. Н. лауреат. Н. комитет.