Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Нуга, нуги, нуги, нуг, нуге, нугам, нугу, нуги, нугой, нугою, нугами, нуге, нугах
нуга́
-и, ж.
Кондитерское изделие, представляющее собой сладкую вязкую массу с орехами.
[франц. nougat]
НУГА, и, ж. Кондитерское изделие сладкая вязкая масса с орехами.
нуга́
НУГА -и; ж. [франц. nougat] Кондитерское изделие, сладкая вязкая масса с орехами. Лимонная н. Люблю нугу. Купила брикет нуги. Пластинка нуги.
НУГ’А, нуги, мн. нет, ·жен. (·франц. nougat от ·лат. nux — орех). Кондитерское изделие из сладкой ореховой массы.
Название этого кондитерского изделия заимствовано из французского, в котором nougat восходит к латинскому nucis – "орех".