Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Обезжирить, обезжирю, обезжирим, обезжиришь, обезжирите, обезжирит, обезжирят, обезжиря, обезжирил, обезжирила, обезжирило, обезжирили, обезжирь, обезжирьте, обезжиривший, обезжирившая, обезжирившее, обезжирившие, обезжирившего, обезжирившей, обезжирившего, обезжиривших, обезжирившему, обезжирившей, обезжирившему, обезжирившим, обезжиривший, обезжирившую, обезжирившее, обезжирившие, обезжирившего, обезжирившую, обезжирившее, обезжиривших, обезжирившим, обезжирившей, обезжирившею, обезжирившим, обезжирившими, обезжирившем, обезжирившей, обезжирившем, обезжиривших, обезжиренный, обезжиренная, обезжиренное, обезжиренные, обезжиренного, обезжиренной, обезжиренного, обезжиренных, обезжиренному, обезжиренной, обезжиренному, обезжиренным, обезжиренный, обезжиренную, обезжиренное, обезжиренные, обезжиренного, обезжиренную, обезжиренное, обезжиренных, обезжиренным, обезжиренной, обезжиренною, обезжиренным, обезжиренными, обезжиренном, обезжиренной, обезжиренном, обезжиренных, обезжирен, обезжирена, обезжирено, обезжирены
обезжи́рить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. обезжиривать).
Удалить жир, жировые вещества откуда-л.
Обезжирить шерсть. Обезжирить творог.
ОБЕЗЖИРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Удалить из чего-н. жировые вещества. Обезжиренное молоко.
| несов. обезжиривать, аю, аешь.
| сущ. обезжиривание, я, ср.
обезжи́рить
ОБЕЗЖИРИТЬ -рю, -ришь; св. что. Удалить жир, жировые вещества откуда-л. О. шерсть. О. творог.
◁ Обезжиривать, -аю, -аешь; нсв. Обезжириваться, -ается; страд. Обезжиривание, -я; ср. О. молока.
ОБЕЗЖ’ИРИТЬ, обезжирю, обезжиришь, ·совер. (к обезжиривать), кого-что (спец.). Лишить жира, жировых веществ. Обезжирить шерсть мыльной водой. Обезжирить препараты спиртом.