Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Обсахарить, обсахарю, обсахарим, обсахаришь, обсахарите, обсахарит, обсахарят, обсахаря, обсахарил, обсахарила, обсахарило, обсахарили, обсахари, обсахарьте, обсахаривший, обсахарившая, обсахарившее, обсахарившие, обсахарившего, обсахарившей, обсахарившего, обсахаривших, обсахарившему, обсахарившей, обсахарившему, обсахарившим, обсахаривший, обсахарившую, обсахарившее, обсахарившие, обсахарившего, обсахарившую, обсахарившее, обсахаривших, обсахарившим, обсахарившей, обсахарившею, обсахарившим, обсахарившими, обсахарившем, обсахарившей, обсахарившем, обсахаривших, обсахаренный, обсахаренная, обсахаренное, обсахаренные, обсахаренного, обсахаренной, обсахаренного, обсахаренных, обсахаренному, обсахаренной, обсахаренному, обсахаренным, обсахаренный, обсахаренную, обсахаренное, обсахаренные, обсахаренного, обсахаренную, обсахаренное, обсахаренных, обсахаренным, обсахаренной, обсахаренною, обсахаренным, обсахаренными, обсахаренном, обсахаренной, обсахаренном, обсахаренных, обсахарен, обсахарена, обсахарено, обсахарены
обса́харить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. обсахаривать). разг.
Покрыть слоем сахара.
Обсахарить малину.
ОБСАХАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (разг.). Покрыть слоем сахара. Обсахаренные цукаты.
| несов. обсахаривать, аю, аешь.
обса́харить
ОБСАХАРИТЬ -рю, -ришь; обсахаренный; -рен, -а, -о; св. что. Разг. Покрыть слоем сахара. О. малину, фрукты. О. клюкву. О. леденцы.
◁ Обсахаривать, -аю, -аешь; нсв. Обсахариваться, -ается; страд. Обсахаривание, -я; ср.
ОБС’АХАРИТЬ, обсахарю, обсахаришь, ·совер. (к обсахаривать), что (·разг. ). Покрыть слоем мелкого, истолченного сахара. Обсахарить малину.