Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Островитянка, островитянки, островитянки, островитянок, островитянке, островитянкам, островитянку, островитянок, островитянкой, островитянкою, островитянками, островитянке, островитянках
островитя́нка
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
женск. к островитянин.
ОСТРОВИТ’ЯНКА, островитянки. ·женск. к островитянин.