Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Отбивной, отбивная, отбивное, отбивные, отбивного, отбивной, отбивного, отбивных, отбивному, отбивной, отбивному, отбивным, отбивной, отбивную, отбивное, отбивные, отбивного, отбивную, отбивное, отбивных, отбивным, отбивной, отбивною, отбивным, отбивными, отбивном, отбивной, отбивном, отбивных, отбивна, отбивно, отбивны, отбивнее, поотбивнее, отбивней, поотбивней
отбивно́й
-ая, -ое.
1.
Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л.
Отбивной молот.
2.
Приготовленный путем отбивания, размягчения ударами.
Отбивная котлета.
| в знач. сущ. отбивная, -ой, ж.
Блюдо, приготовленное из цельного куска мяса, размягченного ударами.
[Дядя Коля] заказал отбивную и стакан смирновки. М. Алексеев, Ивушка неплакучая.
ОТБИВНОЙ, ая, ое. Изготовленный из отбитого мяса. Отбивная котлета (на рёбрышке). Свиная отбивная (сущ.).
отбивно́й
ОТБИВНОЙ -ая, -ое.
1. Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л. О. молот. О. шнур.
2. Приготовленный путём отбивания, размягчения ударами. О-ая котлета.
ОТБИВН’ОЙ, отбивная, отбивное (спец.).
1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной ·удар.
2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами).