Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Отщипнуть, отщипну, отщипнём, отщипнёшь, отщипнёте, отщипнёт, отщипнут, отщипнул, отщипнула, отщипнуло, отщипнули, отщипни, отщипните, отщипнувший, отщипнувшая, отщипнувшее, отщипнувшие, отщипнувшего, отщипнувшей, отщипнувшего, отщипнувших, отщипнувшему, отщипнувшей, отщипнувшему, отщипнувшим, отщипнувший, отщипнувшую, отщипнувшее, отщипнувшие, отщипнувшего, отщипнувшую, отщипнувшее, отщипнувших, отщипнувшим, отщипнувшей, отщипнувшею, отщипнувшим, отщипнувшими, отщипнувшем, отщипнувшей, отщипнувшем, отщипнувших, отщипнутый, отщипнутая, отщипнутое, отщипнутые, отщипнутого, отщипнутой, отщипнутого, отщипнутых, отщипнутому, отщипнутой, отщипнутому, отщипнутым, отщипнутый, отщипнутую, отщипнутое, отщипнутые, отщипнутого, отщипнутую, отщипнутое, отщипнутых, отщипнутым, отщипнутой, отщипнутою, отщипнутым, отщипнутыми, отщипнутом, отщипнутой, отщипнутом, отщипнутых, отщипнут, отщипнута, отщипнуто, отщипнуты
отщипну́ть
-ну, -нёшь;
прич. страд. прош. отщипнутый, -нут, -а, -о; сов., перех.
(несов. отщипывать).
Щипком отделить, оторвать.
[Марина] немного ела, все на ходу ---, хлебнет стоя щей ложки две, отщипнет кусочек хлеба и уж опять бежит. И. Гончаров, Обрыв.
Одна хвоинка закрывала мне мушку [ружья]. Едва переводя дыхание, я отщипнул ее. Куприн, Лесная глушь.
отщипну́ть
ОТЩИПНУТЬ -ну, -нёшь; отщипнутый; -нут, -а, -о; св. что. Щипком отделить, оторвать. О. кусочек хлеба.
◁ Отщипывать, -аю, -аешь; нсв. Отщипываться, -ается; страд.
ОТЩИПН’УТЬ, отщипну, отщипнёшь, ·совер. (к отщипывать), что и чего (·разг. ). Щипнув, оторвать, отделить. Отщипнуть кусочек. Отщипнуть мякиша от хлеба.