Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Офортист, офортисты, офортиста, офортистов, офортисту, офортистам, офортиста, офортистов, офортистом, офортистами, офортисте, офортистах
офорти́ст
-а, м.
Художник-гравер, специалист по офорту.
офорти́ст
ОФОРТИСТ -а; м. Художник-гравёр, специалист по офорту.
ОФОРТ’ИСТ, офортиста, ·муж. (иск.). Художник, специалист по офорту.