Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Переболтка, переболтки, переболтки, переболток, переболтке, переболткам, переболтку, переболтки, переболткой, переболткою, переболтками, переболтке, переболтках
ПЕРЕБОЛТКА, переболтки, мн. нет, ·жен. (·разг. ). Действие по гл. переболтать1 — перебалтывать 1. Переболтка жидкостей.
перебор >