Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пережечься, пережгусь, пережжёмся, пережжёшься, пережжётесь, пережжётся, пережгутся, пережёгся, пережглась, пережглось, пережглись, пережгись, пережгитесь, пережёгшийся, пережёгшаяся, пережёгшееся, пережёгшиеся, пережёгшегося, пережёгшейся, пережёгшегося, пережёгшихся, пережёгшемуся, пережёгшейся, пережёгшемуся, пережёгшимся, пережёгшийся, пережёгшуюся, пережёгшееся, пережёгшиеся, пережёгшегося, пережёгшуюся, пережёгшееся, пережёгшихся, пережёгшимся, пережёгшейся, пережёгшеюся, пережёгшимся, пережёгшимися, пережёгшемся, пережёгшейся, пережёгшемся, пережёгшихся
ПЕРЕЖ’ЕЧЬСЯ, пережгусь, пережжёшься, пережгутся, прош. вр. пережёгся, пережглась, ·совер. (к пережигаться) (·разг. ).
1. Испортиться от излишнего обжигания, жара. Кофе пережегся.
2. Разрушиться, разделиться надвое от огня или едкого вещества.
< пережечь