Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пережим, пережимы, пережима, пережимов, пережиму, пережимам, пережим, пережимы, пережимом, пережимами, пережиме, пережимах
пережи́м
-а, м.
1.
Действие по глаг. пережимать (в 1 знач.).
Длительный пережим аорты.
2. спец.
Место, по которому пережато что-л.
Топка с задним пережимом.
пережи́м
ПЕРЕЖИМ -а; м.
1. к Пережимать (1 зн.). Длительный п. аорты.
2. Спец. Сужающееся место (рудной жилы, фарватера реки, трубки для подачи топлива и т.п.). Топка с задним пережимом. П. реки. Угольные пласты с пережимами.
3. Разг. Слишком сильное воздействие на кого-л. Это уже п. с его стороны. Он всегда допускает пережимы в поведении.
ПЕРЕЖ’ИМ, пережима, ·муж.
1. Чрезвычайное сужение рудной жилы в каком-нибудь месте (горн.).
2. Узкое место в реке (·обл. ).