Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перезол, перезолы, перезола, перезолов, перезолу, перезолам, перезол, перезолы, перезолом, перезолами, перезоле, перезолах
перезо́л
-а, м. спец.
Действие по знач. глаг. перезолить
и состояние по знач. глаг. перезолиться.
ПЕРЕЗ’ОЛ, перезола, мн. нет, ·муж. (тех.). Применение излишнего количества золы (щелочи) в обработке некоторых материалов.