Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перелаз, перелазы, перелаза, перелазов, перелазу, перелазам, перелаз, перелазы, перелазом, перелазами, перелазе, перелазах
перела́з
-а, м. обл.
Место в плетне, где можно перелезть (для чего обычно кладется по доске с каждой стороны плетня).
Ненавистный сосед выстроил прямо против него, где обыкновенно был перелаз через плетень, гусиный хлев. Гоголь, Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем.
[Алексей] уехал со двора задами через перелазы в плетнях. А. Н. Толстой, Хмурое утро.
перела́з
ПЕРЕЛАЗ -а; м.
1. Разг. Место в плетне, где можно перелезть, перейти по доскам с обеих сторон плетня. Устроить п. Пойти к соседу через п.
2. Спец. Место, где перебегают звери проложенные человеком дороги, тропы. Волков караулят на перелазах. Убить лису на перелазе.
ПЕРЕЛ’АЗ, перелаза, ·муж. (·обл. ). Место, где можно перелезть через что-нибудь. Шел вдоль плетня и дошел до перелаза.
< перелажу