Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перепел, перепела, перепела, перепелов, перепелу, перепелам, перепела, перепелов, перепелом, перепелами, перепеле, перепелах
пе́репел
-а, мн. перепела, м.
Полевая перелетная птица сем. фазановых, с длинными заостренными крыльями и очень коротким хвостом.
В прибрежном районе водятся уссурийский перепел и уссурийский фазан. Первая птица весьма похожа на куропатку и держится по долинам рек в местах равнинных. Арсеньев, По Уссурийской тайге.
ПЕРЕПЕЛ, а, мн. а, ов, м. Маленькая полевая птица сем. фазановых.
| прил. перепелиный, ая, ое.
пе́репел
ПЕРЕПЕЛ -а; мн. перепела; м. Небольшая полевая перелётная птица сем. фазановых с темно-бурым пятнистым оперением. Охотиться на перепелов.
◁ Перепелиный, -ая, -ое. П-ое гнездо, яйцо. П. крик.
П’ЕРЕПЕЛ, перепела, мн. перепела, ·муж. Небольшая полевая птица из семейства куропаток.