Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пересахарить, пересахарю, пересахарим, пересахаришь, пересахарите, пересахарит, пересахарят, пересахаря, пересахарил, пересахарила, пересахарило, пересахарили, пересахари, пересахарьте, пересахаривший, пересахарившая, пересахарившее, пересахарившие, пересахарившего, пересахарившей, пересахарившего, пересахаривших, пересахарившему, пересахарившей, пересахарившему, пересахарившим, пересахаривший, пересахарившую, пересахарившее, пересахарившие, пересахарившего, пересахарившую, пересахарившее, пересахаривших, пересахарившим, пересахарившей, пересахарившею, пересахарившим, пересахарившими, пересахарившем, пересахарившей, пересахарившем, пересахаривших, пересахаренный, пересахаренная, пересахаренное, пересахаренные, пересахаренного, пересахаренной, пересахаренного, пересахаренных, пересахаренному, пересахаренной, пересахаренному, пересахаренным, пересахаренный, пересахаренную, пересахаренное, пересахаренные, пересахаренного, пересахаренную, пересахаренное, пересахаренных, пересахаренным, пересахаренной, пересахаренною, пересахаренным, пересахаренными, пересахаренном, пересахаренной, пересахаренном, пересахаренных, пересахарен, пересахарена, пересахарено, пересахарены
переса́харить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. пересахаривать).
разг. Положить слишком много сахару во что-л.
Пересахарить кофе. Пересахарить варенье.
переса́харить
ПЕРЕСАХАРИТЬ -рю, -ришь; св. что. Разг. Положить слишком много сахару во что-л. П. кофе. П. варенье.
◁ Пересахаривать, -аю, -аешь; нсв.
ПЕРЕС’АХАРИТЬ, пересахарю, пересахаришь, ·совер. (к пересахаривать), что (·разг. ). Положить чересчур много сахару во что-нибудь. Пересахарить чай.