Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Переспеть, переспею, переспеем, переспеешь, переспеете, переспеет, переспеют, переспея, переспел, переспела, переспело, переспели, переспей, переспейте, переспевший, переспевшая, переспевшее, переспевшие, переспевшего, переспевшей, переспевшего, переспевших, переспевшему, переспевшей, переспевшему, переспевшим, переспевший, переспевшую, переспевшее, переспевшие, переспевшего, переспевшую, переспевшее, переспевших, переспевшим, переспевшей, переспевшею, переспевшим, переспевшими, переспевшем, переспевшей, переспевшем, переспевших
переспе́ть
-спеет; сов.
(несов. переспевать).
Стать чрезмерно спелым; перезреть.
Захар покосился на ребят, потом на грядку с клубникой: — Чего ж ягоды не собираете? Переспеют. Мусатов, Стожары.
ПЕРЕСПЕТЬ (ею, еешь, 1 и 2 л. не употр.), еет; сов. То же, что перезреть (в 1 знач.). Ягоды переспели.
переспе́ть
ПЕРЕСПЕТЬ -спеет; переспевший; св. Стать чрезмерно спелым; перезреть. Ягоды переспели.
◁ Переспевать, -ает; нсв.
ПЕРЕСП’ЕТЬ, переспею, переспеешь, ·совер. (к переспевать) (·разг. ). О плодах, ягодах: то же, что перезреть. Дыня переспела.