Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пересушить, пересушу, пересушим, пересушишь, пересушите, пересушит, пересушат, пересуша, пересушил, пересушила, пересушило, пересушили, пересуши, пересушите, пересушивший, пересушившая, пересушившее, пересушившие, пересушившего, пересушившей, пересушившего, пересушивших, пересушившему, пересушившей, пересушившему, пересушившим, пересушивший, пересушившую, пересушившее, пересушившие, пересушившего, пересушившую, пересушившее, пересушивших, пересушившим, пересушившей, пересушившею, пересушившим, пересушившими, пересушившем, пересушившей, пересушившем, пересушивших, пересушенный, пересушенная, пересушенное, пересушенные, пересушенного, пересушенной, пересушенного, пересушенных, пересушенному, пересушенной, пересушенному, пересушенным, пересушенный, пересушенную, пересушенное, пересушенные, пересушенного, пересушенную, пересушенное, пересушенных, пересушенным, пересушенной, пересушенною, пересушенным, пересушенными, пересушенном, пересушенной, пересушенном, пересушенных, пересушен, пересушена, пересушено, пересушены
пересуши́ть
-сушу, -сушишь; прич. страд. прош. пересушенный, -шен, -а, -о; сов., перех.
(несов. пересушивать).
1.
Просушить заново, еще раз.
Нашел [помещик], что сено мокрое, Вспылил: — Добро господское Гноить? Я вас, мошенников, Самих сгною на барщине! Пересушить сейчас! Н. Некрасов, Кому на Руси жить хорошо.
2.
Сделать слишком сухим, высушить больше, чем нужно.
Пересушить сухари.
□
Курица [к обеду] оказалась до того пересушенною, что и прожевать ее не было никакой возможности. Достоевский, Братья Карамазовы.
3. разг. Высушить всё, многое.
Пересушить все белье. Пересушить все зерно.
ПЕРЕСУШИТЬ, ушу, ушишь; ушенный; сов., что.
1. Сделать слишком сухим. П. зерно.
2. Высушить многое. П. всё бельё.
| несов. пересушивать, аю, аешь.
| сущ. пересушка, и, ж. (к 1 знач.).
пересуши́ть
ПЕРЕСУШИТЬ -сушу, -сушишь; пересушенный; -шен, -а, -о; св. что.
1. Просушить заново, ещё раз. П. сено после дождя.
2. Сделать слишком сухим, высушить больше чем нужно. П. сухари, рыбу, бельё.
3. Разг. Высушить всё, многое. П. всё зерно.
◁ Пересушивать, -аю, -аешь; нсв. Пересушиваться, -ается; страд. Пересушивание; Пересушка (см.).
ПЕРЕСУШ’ИТЬ, пересушу, пересушишь, ·совер. (к пересушивать), что.
1. Высушить больше, чем нужно, сделать слишком сухим. Пересушить сухари.
2. Высушить всё или много чего-нибудь. Пересушить всё белье.