Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перетруска, перетруски, перетруски, перетрусок, перетруске, перетрускам, перетруску, перетруски, перетруской, перетрускою, перетрусками, перетруске, перетрусках
перетру́ска
-и, ж. прост.
Действие по знач. глаг. перетрусить—перетрушивать.
Перетруска ботвы.
ПЕРЕТР’УСКА, перетруски, ·жен. (спец., ·обл. ). Действие по гл. перетрусить-перетрушивать. Перетруска табака.