Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перешивочный, перешивочная, перешивочное, перешивочные, перешивочного, перешивочной, перешивочного, перешивочных, перешивочному, перешивочной, перешивочному, перешивочным, перешивочный, перешивочную, перешивочное, перешивочные, перешивочного, перешивочную, перешивочное, перешивочных, перешивочным, перешивочной, перешивочною, перешивочным, перешивочными, перешивочном, перешивочной, перешивочном, перешивочных, перешивочен, перешивочна, перешивочно, перешивочны, перешивочнее, поперешивочнее, перешивочней, поперешивочней
ПЕРЕШ’ИВОЧНЫЙ [шн], перешивочная, перешивочное (спец.). прил. к перешивка. Перешивочная мастерская.