Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пернатые, пернатых, пернатым, пернатых, пернатыми, пернатых
перна́тые
ПЕРНАТЫЕ -ых; мн. Птицы. Царство пернатых. П. полетели на юг. П. сделали остановку при перелёте.
Это прилагательные, имеющее значение "птицы", образовано от существительного перьно – "перо", восходящего к той же основе, что и перо и имеющее родственные слова в других индоевропейских языках: лит. sparnas – "птичье крыло", английское fern – папоротник (папоротник получил свое название по сходству его листиков с птичьим крылом) и т. д.