Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пиано
пиа́но
муз.
1. нареч.
Тихо, не громко (об исполнении музыкальных произведений); противоп. форте.
Петь пиано. Играть пиано.
2. нескл., ср.
Место в музыкальном произведении, исполняемое таким образом, а также само такое исполнение.
Проиграть пиано.
□
Одна из наибольших трудностей хорового исполнения, это — звучное, но мягкое пиано. Локшин, Выдающиеся русские хоры и их дирижеры.
[итал. piano]
ПИАНО (спец.).
1. нескл., ср. Неполная сила музыкального звука. Мягкое п.
2. нареч. Тихо, не в полную силу музыкального звука; противоп. форте. Играть п.
пиа́но
ПИАНО [итал. piano] Муз.
I. нареч. Тихо, не громко, не в полную силу звука (об исполнении музыкальных произведений; противоп.: форте). Петь п. Играть п.
II. неизм.; ср. Тихое, негромкое звучание голоса или музыкального инструмента; место в музыкальном произведении, исполняемое таким образом; один из оттенков динамики в музыке. П. трудно для исполнения. Мягкое п. Проиграть п.
ПИ’АНО (·итал. piano) (муз.).
1. нареч. Не громко, тихо, нежно, не в полную силу звука (об исполнении музыкального произведения). Это место надо исполнять пиано.
2. в знач. нескл. сущ. пиано, ср. Место в музыкальной пьесе, исполняемое с таким оттенком или само такое исполнение. Пиано этому музыканту удается лучше, чем форте.