Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пипермент, пиперменты, пипермента, пиперментов, пиперменту, пиперментам, пипермент, пиперменты, пиперментом, пиперментами, пиперменте, пиперментах
ПИПЕРМЕНТ, пипирмента, мн. нет, ·муж. см. пепермент.