Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Поджилки, поджилок, поджилкам, поджилки, поджилками, поджилках
поджи́лки
-лок, -лкам, мн. разг.
Коленные сухожилия.
Стал спускаться, но когда дошел до площадки четвертого этажа, меня будто кто-то ударил по поджилкам. Шефнер, Сестра печали.
◊
@ поджилки трясутся {у кого}
кто-л. испытывает сильный страх, дрожит от испуга, волнения.
А приказы эти были настолько резки, что у многих от них поджилки тряслись. Новиков-Прибой, Капитан 1-го ранга.
@
ПОДЖИЛКИ, лок (разг.). Коленные сухожилия. П. трясутся у кого-н. (от страха).
поджи́лки
ПОДЖИЛКИ -лок, -лкам; мн. Разг. Коленные сухожилия. Слабые п. П. трясутся (о сильном, бросающем в дрожь волнении, чувстве страха и т.п.).
ПОДЖ’ИЛКИ, поджилок, ед. нет (·разг. ). Коленные сухожилия. В поджилках ноет.
• Поджилки трясутся или затряслись (·разг.) — дрожать от страха, испуга, волнения. «От злости все поджилки трясутся и дух захватило.» Чехов.