Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Подсобщик, подсобщики, подсобщика, подсобщиков, подсобщику, подсобщикам, подсобщика, подсобщиков, подсобщиком, подсобщиками, подсобщике, подсобщиках
ПОДСОБЩИК, подсобщика, ·муж. (спец.). Подсобный рабочий.