Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Подходка, подходки, подходки, подходок, подходке, подходкам, подходку, подходки, подходкой, подходкою, подходками, подходке, подходках
ПОДХ’ОДКА, подходки, ·жен. (тех.). Прямой стальной нож с двумя ручками, которыми мездрят кожи.