Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Поимистый, поимистая, поимистое, поимистые, поимистого, поимистой, поимистого, поимистых, поимистому, поимистой, поимистому, поимистым, поимистый, поимистую, поимистое, поимистые, поимистого, поимистую, поимистое, поимистых, поимистым, поимистой, поимистою, поимистым, поимистыми, поимистом, поимистой, поимистом, поимистых, поимист, поимиста, поимисто, поимисты, поимистее, попоимистее, поимистей, попоимистей
ПО’ИМИСТЫЙ, поимистая, поимистое; поимист, поимиста, поимисто (охот.). Такой, который хорошо хватает и держит зверя. Поимистый хорт.