Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Поливальщик, поливальщики, поливальщика, поливальщиков, поливальщику, поливальщикам, поливальщика, поливальщиков, поливальщиком, поливальщиками, поливальщике, поливальщиках
полива́льщик
-а, м.
Тот, кто поливает что-л., занимается поливкой.
полива́льщик
ПОЛИВАЛЬЩИК -а; м. Тот, кто поливает что-л., занимается поливкой. П. хлопка.
◁ Поливальщица, -ы; ж. П. огорода.
ПОЛИВ’АЛЬЩИК, поливальщика, ·муж. Рабочий, занимающийся поливкой (цветов, улиц). Поливальщик цветов.