Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Поручни, поручней, поручням, поручни, поручнями, поручнях
по́ручни
-ей, мн. (ед. поручень, -чня, м.).
Род перил, за которые держатся руками при спуске или подъеме (на трапах, у дверей вагонов и т. п.).
[Адмирал] не покидал мостика и стоял, уцепившись за поручни. Станюкович, Беспокойный адмирал.
[Андрейка] увидел склонившегося с тормозной площадки последнего вагона усатого человека. Стоя на нижней ступеньке, он держался одной рукой за железный поручень, а другую протягивал ему. А. Иванов, Вечный зов.
по́ручни
ПОРУЧНИ -ей; мн. (ед. поручень, -чня; м.).
1. Род перил, планка, натянутый канат (на трапах, в вагонах) или резиновый шкив (в метро), за которые держатся руками при движении, спуске, подъёме. Держаться за п. Не облокачивайтесь на п.
2. Опора для рук (в кресле, коляске и т.п.). П. коляски. П. ложи. Опереться о п.