Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пробирщик, пробирщики, пробирщика, пробирщиков, пробирщику, пробирщикам, пробирщика, пробирщиков, пробирщиком, пробирщиками, пробирщике, пробирщиках
ПРОБ’ИРЩИК, пробирщика, ·муж. (спец.). Мастер, занимающийся пробированием.
пробитие >