Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Прорастание, прорастания, прорастания, прорастаний, прорастанию, прорастаниям, прорастание, прорастания, прорастанием, прорастаниями, прорастании, прорастаниях
прораста́ние
-я, ср.
Действие по знач. глаг. прорастать.
Прорастание семян.
ПРОРАСТ’АНИЕ, прорастания, мн. нет, ср. Действие по гл. прорастать (см. прорасти в 1 ·знач. ). Прорастание семян.