Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Просо, проса, проса, прос, просу, просам, просо, проса, просом, просами, просе, просах
про́со
-а, ср.
Крупяной злак, из зерен которого получают пшено.
ПРОСО, а, ср. Хлебный злак с метельчатым соцветием и твёрдыми зёрнами, очищаемыми для получения пшена. Голодной курице п. снится (посл.).
| прил. просяной, ая, ое. Просяная солома. Просяная мякина. Просяное поле.
про́со
ПРОСО -а; ср.
1. Крупяной злак, из зёрен которого получают пшено.
2. собир. Зёрна этого растения. * Голодной курице просо снится (Посл.).
◁ Просяной, -ая, -ое. П-ая солома, мякина. П-ое поле.
ПР’ОСО, проса, ср.
1. только ед. Растение, хлебный злак, из зерен которого изготовляется пшено.
2. мн. прос’а (род. не употр.), прос’ам. Поля, засеянные просом (·обл. ).