Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Протухнуть, протухну, протухнем, протухнешь, протухнете, протухнет, протухнут, протух, протухла, протухло, протухли, протухни, протухните, протухший, протухшая, протухшее, протухшие, протухшего, протухшей, протухшего, протухших, протухшему, протухшей, протухшему, протухшим, протухший, протухшую, протухшее, протухшие, протухшего, протухшую, протухшее, протухших, протухшим, протухшей, протухшею, протухшим, протухшими, протухшем, протухшей, протухшем, протухших
проту́хнуть
-нет; прош. протух, -ла, -ло; сов.
(несов. протухать и тухнуть2).
Стать тухлым, испорченным (о продуктах).
— Видел ты, сколько я глухарей твоей мамаше перетаскал? — Они у нас, братец, на погребе лежат. — И будут лежать, пока не протухнут. Это уж такой обычай у вас. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
— Рыбу, что покрупнее, тащи сюда — чистить да солить будем ---. А мелочь да погань всякую морскую кидай обратно в воду, чтобы не протухла и не завоняла! Степанов, Порт-Артур.
проту́хнуть
ПРОТУХНУТЬ -нет; протух, -ла, -ло; протухший; св. (нсв. также тухнуть). Стать испорченным, приобрести специфический неприятный запах (о продуктах). Рыба протухла. Вода протухла. Жир протух.
◁ Протухать, -ает; нсв. Протухание, -я; ср.
ПРОТ’УХНУТЬ, протухну, протухнешь, прош. вр. протух, протухла, и (·устар.) протухнул. ·совер. к тухнуть2 и к протухать.