Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Протёртый, протёртая, протёртое, протёртые, протёртого, протёртой, протёртого, протёртых, протёртому, протёртой, протёртому, протёртым, протёртый, протёртую, протёртое, протёртые, протёртого, протёртую, протёртое, протёртых, протёртым, протёртой, протёртою, протёртым, протёртыми, протёртом, протёртой, протёртом, протёртых, протёрт, протёрта, протёрто, протёрты, протёртее, попротёртее, протёртей, попротёртей
-ая, -ое.
1. прич. страд. прош. от протереть.
2. в знач. прил.
Приготовленный протиранием.
Протертые овощи. Протертые фрукты.
протёс >