Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Птичница, птичницы, птичницы, птичниц, птичнице, птичницам, птичницу, птичниц, птичницей, птичницею, птичницами, птичнице, птичницах
пти́чница
-ы, ж.
Работница, ухаживающая за домашней птицей.
ПТ’ИЧНИЦА, птичницы, ·жен. (с.-х.). Работница, ухаживающая за домашней птицей.