Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пушкарь, пушкари, пушкаря, пушкарей, пушкарю, пушкарям, пушкаря, пушкарей, пушкарём, пушкарями, пушкаре, пушкарях
пушка́рь
-я, м. устар.
1. Артиллерист.
[Остап] ударил в самую середину; выбил фитили у шести пушкарей. Гоголь, Тарас Бульба.
Пушкари с криками вытаскивали пушки и поворачивали их в сторону ревельской дороги. А. Н. Толстой, Петр Первый.
2.
Мастер по изготовлению пушек.
Были у нас издавна пушкари, инженеры иноземные, но они делали свое дело, не передавая своего искусства русским. Добролюбов, Первые годы царствования Петра Великого.
пушка́рь
ПУШКАРЬ -я; м. Устар.
1. Мастер по изготовлению пушек.
2. Артиллерист.
◁ Пушкарский, -ая, -ое. П. приказ (в Русском государстве 16 — 17 вв.: правительственное учреждение, ведавшее пороховыми заводами, артиллерией и т.п.).
ПУШК’АРЬ, пушкаря, ·муж. (воен. ·ист. ). Артиллерист; мастер по изготовлению пушек.