Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Пьексы, пьекс, пьексам, пьексы, пьексами, пьексах
пье́ксы
пьекс, мн. (ед. пьекса, -ы, ж.).
Специальная обувь для лыжного спорта — ботинки с загнутыми кверху заостренными носками.
[Финск. pieksu]
пье́ксы
ПЬЕКСЫ пьекс; мн. (ед. пьекса, -ы; ж.). [финск. pieksu] Специальная обувь для ходьбы на лыжах — ботинки с загнутыми кверху заострёнными носками.
ПЬ’ЕКСЫ, пьекс, ед. нет (фин. pieksu) (спорт.). Специальная обувь для лыж с загнутыми кверху носками.