Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Самописец, самописцы, самописца, самописцев, самописцу, самописцам, самописец, самописцы, самописцем, самописцами, самописце, самописцах
самопи́сец
-сца, м.
Измерительный прибор, автоматически записывающий свои показания.
Самописец уровня воды.
САМОПИСЕЦ, сца, м. Прибор, автоматически записывающий какую-н. информацию. Чёрный ящик с.
самопи́сец
САМОПИСЕЦ -сца; м. Измерительный прибор, автоматически записывающий свои показания. С. уровня воды. С. давления.