Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Самосейка, самосейки, самосейки, самосеек, самосейке, самосейкам, самосейку, самосейки, самосейкой, самосейкою, самосейками, самосейке, самосейках
САМОС’ЕЙКА и самосевка, самосейки, ·жен. (с.-х.). Культурное растение, вырастающее самосевом, от осыпавшихся зерен (без посева). Мак-самосейка. Хлеб-самосейка.