Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Самурай, самураи, самурая, самураев, самураю, самураям, самурая, самураев, самураем, самураями, самурае, самураях
САМУРАЙ, я, м.
1. В феодальной Японии: член военно-феодального сословия, а также его светской верхушки.
2. мн. Вообще о японских военных (разг.).
| прил. самурайский, ая, ое.
САМУР’АЙ, самурая, ·муж. (·япон. samurai — стражник, рыцарь). Член привилегированной феодальной военной касты Японии (·ист. ).
| преим. мн. Название, данное советским народом японской военщине, осуществляющей политику империалистических захватов (неол. ·презр.) — Мы умеем воевать. «Не позволим самураям нашу травушку топтать.» Алымов.
< самураи