Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сантим, сантимы, сантима, сантимов, сантиму, сантимам, сантим, сантимы, сантимом, сантимами, сантиме, сантимах
санти́м
-а, м.
Мелкая монета, равная сотой доле франка, во Франции, Бельгии, Швейцарии и в некоторых других странах.
[франц. centime]
САНТИМ, а, м. Мелкая монета во Франции, Бельгии, Швейцарии и нек-рых других странах, сотая часть франка.
санти́м
САНТИМ -а; м. [франц. centime от лат. centum — сто] В некоторых странах Западной Европы: мелкая монета, сотая часть денежной единицы страны.
САНТ’ИМ, сантима, ·муж. (·франц. centime). Мелкая монета во Франции, сотая доля франка.
• Ни сантима (·разг. ·устар. ·шутл.) — ни гроша, ни копейки (о полном отсутствии денег). Ни сантима в кармане.