Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сахаринка, сахаринки, сахаринки, сахаринок, сахаринке, сахаринкам, сахаринку, сахаринки, сахаринкой, сахаринкою, сахаринками, сахаринке, сахаринках
сахари́нка
САХАРИНКА -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. Разг.
1. Один кусочек сахара. Дай к чаю сахаринку. Пить чай вприкуску с сахаринкой.
2. Одна крупинка сахарного песка.
< сахарин