Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сгибатель, сгибатели, сгибателя, сгибателей, сгибателю, сгибателям, сгибатель, сгибатели, сгибателем, сгибателями, сгибателе, сгибателях
СГИБ’АТЕЛЬ, сгибателя, ·муж. (анат.). Мускул, сгибающий суставы, то же, что флексор.