Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Седлистый, седлистая, седлистое, седлистые, седлистого, седлистой, седлистого, седлистых, седлистому, седлистой, седлистому, седлистым, седлистый, седлистую, седлистое, седлистые, седлистого, седлистую, седлистое, седлистых, седлистым, седлистой, седлистою, седлистым, седлистыми, седлистом, седлистой, седлистом, седлистых, седлист, седлиста, седлисто, седлисты, седлистее, поседлистее, седлистей, поседлистей
седли́стый
-ая, -ое; -лист, -а, -о.
С седловиной (о лошади).
Лошадей у Субочевых было только две, древние, седлистые, косматые. Тургенев, Новь.
седли́стый
СЕДЛИСТЫЙ -ая, -ое; -лист, -а, -о. Такой, у которого вогнутость, прогиб в спине (о лошади). Старый с. конь.
СЕДЛИСТЫЙ, седлистая, седлистое; седлист, седлиста, седлисто. С седловиной (о лошади; см. седловина в 1 ·знач. ). «Лошадей у Субочевых было только две, древние, седлистые, косматые.» А.Тургенев.