Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сепараторщик, сепараторщики, сепараторщика, сепараторщиков, сепараторщику, сепараторщикам, сепараторщика, сепараторщиков, сепараторщиком, сепараторщиками, сепараторщике, сепараторщиках
сепара́торщик
СЕПАРАТОРЩИК -а; м. Рабочий, обслуживающий сепаратор, занимающийся сепарацией.
◁ Сепараторщица, -ы; ж.
СЕПАР’АТОРЩИК, сепараторщика, ·муж. (тех., с.-х.). Рабочий, обслуживающий сепаратор.