Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сквасить, сквашу, сквасим, сквасишь, сквасите, сквасит, сквасят, сквася, сквасил, сквасила, сквасило, сквасили, сквась, сквасьте, сквасивший, сквасившая, сквасившее, сквасившие, сквасившего, сквасившей, сквасившего, сквасивших, сквасившему, сквасившей, сквасившему, сквасившим, сквасивший, сквасившую, сквасившее, сквасившие, сквасившего, сквасившую, сквасившее, сквасивших, сквасившим, сквасившей, сквасившею, сквасившим, сквасившими, сквасившем, сквасившей, сквасившем, сквасивших, сквашенный, сквашенная, сквашенное, сквашенные, сквашенного, сквашенной, сквашенного, сквашенных, сквашенному, сквашенной, сквашенному, сквашенным, сквашенный, сквашенную, сквашенное, сквашенные, сквашенного, сквашенную, сквашенное, сквашенных, сквашенным, сквашенной, сквашенною, сквашенным, сквашенными, сквашенном, сквашенной, сквашенном, сквашенных, сквашен, сквашена, сквашено, сквашены
сква́сить
сквашу, сквасишь; прич. страд. прош. сквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. сквашивать).
Сделать квашеным, дать скиснуть.
Сквасить молоко. Сквасить капусту.
СКВАСИТЬ см. квасить.
сква́сить
СКВАСИТЬ сквашу, сквасишь; сквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Сделать квашеным, дать скиснуть.
◁ Сквашивать, -аю, -аешь; нсв. Сквашиваться, -ается; страд. Сквашивание (см.).
СКВ’АСИТЬ, сквашу, сквасишь, ·совер. (к сквашивать), что (спец.). Дать скиснуть чему-нибудь, сделать что-нибудь квашеным. Сквасить капусту.